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Kann man auch einen ganzen Capocollo di Martina Franca kaufen oder gibt es nur Stücke? Wenn ja, wie viel wiegt dann ein ganzer Capocollo?

Benutzer:
Kategorie/Thema Capocollo di Martina Franca 'Slow Food' (Kopfnackenwurst)


Ist diese Nduja so scharf wie die rote Nduia oder ist diese Nduietta bianca so wie die weiße Nduia die man so kennt?

Benutzer: Heinz
Kategorie/Thema 'Nduja bianca (weiße Streichwurst)


Welche Pasta passt am besten zu dieser Sauce? Reicht ein Glas für 4 Personen?

Benutzer: berti
Kategorie/Thema Bolognesesauce aus feinem Fasanenfleisch


Für wie viele Portionen Pasta reicht eines dieser Gläser Seeigel und Bottarga Creme?

Benutzer: Steffi
Kategorie/Thema Creme aus Seeigel und Bottarga der Meeräsche


Ich habe einen Rigatino gekauft und mit meinen Freunden und Familie innerhalb von 2 Tagen aufgebraucht. Bevor ich eine neue Bestellung aufgebe: Womit kann ich den Rigatino begleiten?

Und was ist der Unterschied zwischen der Cinta Senese Salami und der Finocchiona?
Danke!


Benutzer: dirk
Kategorie/Thema Rigatino di Cinta Senese - La Cinta di Guido


Was ist denn "Zibello" für ein Tier?

Benutzer:
Kategorie/Thema CULATELLO ORO SPIGAROLI - SLOW FOOD- GOLD


Herrlich dieser Kuchen Tortionata. Ich kannte bis jetzt nur die Sbrisolona. Doch die Tortionata ist etwas feiner, da die Mandeln gemahlen und nicht ganz sind. Ich musste sie vor meinem Freund verstecken, da ich am nächsten Tag noch ein Stück essen wollte.

Benutzer:
Kategorie/Thema Tortionata di Lodi (Mandelkuchen)


Sind das hier in Italien hergestellte Pilze? Was für eine Sorte sind Shiitake Pilze? Habe ich noch nie gehört.

Benutzer: alex
Kategorie/Thema


Was ist der Unterschied zwischen Kamut Pasta und normaler Pasta? Welche Pasta macht weniger dick?

Benutzer:
Kategorie/Thema Kamut Penne - GIZEH - Arconatura


Diese Art von Wurst habe ich noch nie gesehen. Sie sieht wirklich sehr einladend aus. Irgendwie sieht sie so wie Bresaola aus. Schmeckt sie auch so wie Bresaola? Wie schneidet man sie? Mit dem Messer oder dem Schneidegerät?

Benutzer: quendt
Kategorie/Thema Filet Al Berlinghetto



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