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Kann man aus den dicken Bohnen auch das sizilianische Macco machen? Benutzer: Kategorie/Thema Große dicke Bohnen aus Leonforte

Schon wieder ich. Und dieser Reis? Wie macht man den? Die sehen alle so gut aus. Benutzer: Delia Kategorie/Thema Riso Nero Integrale (Schwarzer Vollkornreis) - Principato di Lucedio

Diesen Reis habe ich noch nie gesehen. WIe wird er zubereitet? Benutzer: Delia Kategorie/Thema Roter Reis Principato di Lucedio

Ich würde gerne Culatello kaufen,weiß jedoch nicht, wie ich ihn aufheben soll, sobald ich ihn geöffnet habe. Haben Sie vorschläge zur Lagerung, sobald der Culatello angebrochen ist? Benutzer: Hubi Kategorie/Thema CULATELLO ORO SPIGAROLI - SLOW FOOD- GOLD

Wozu passt dieser Rose Pizzini? Passt er eher zu den Hauptgängen oder zu Nachspeisen? Benutzer: antonia Kategorie/Thema BARONE PIZZINI ROSE'

Sie haben ja viele ansprechende Produkte hier, doch für mich ist die Käseabteilung das absolute Highlight, weil es in Deutschland an der normalen Käsetheke fast keine von diesen Sorten gibt. Eine Frage: ist der Bagos aus Bagolino und ist der ragusano original Ragusano? Benutzer: käsekenner Kategorie/Thema Allgemeines Thema

Ich würde gerne diese Torte probieren, habe jedoch einige Allergien. Was ist da genau drin? Benutzer: Karlotta Kategorie/Thema Tortionata di Lodi (Mandelkuchen)

Ich habe einmal im Restaurant einen "echten" Balsamessig probiert. Der Gastwirt hat kleine Parmiggiano Reggiano Ecken mit einigen Tropfen Balsamessig serviert und mit der Pipette etwas Basamessige auf Radicchioschiffchen geträufelt. Erst dachte ich: "was für ein Aufhebens um so ein bisschen Essig". Dann habe ich ihn probiert und er hat wirklich nichts mit den Produkten gemeinsam, die man so im Supermarkt findet. Eine ganze Flasche ist schon recht teuer. Die wünsche ich mir einfach zu Weihnachten. *ggg* Benutzer: Renate Kategorie/Thema Acetaia Giusti Traditioneller Balsamessig “Aceto Balsamico Tradizionale” di Modena DOP - Extravecchio

Was ist besser in der Carbonara: Guanciale oder Rigatino. Benutzer: Joseph K. Kategorie/Thema Guanciale di suino nero di Calabria (Speck vom Schweinskopf)

Isst man Sorpressata roh oder gekocht? Benutzer: Dominik Kategorie/Thema Soppressata -La cinta di Guido

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