Der Montefalco Rosso Pomontino von Tenuta Bellafonte ist ein umbrischer Wein von intensivem Rubinrot. In der Nase bietet er komplexe Noten von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er strukturiert, harmonisch, mit weichen Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Perfekt zu Braten und reifem Käse.
Italien - Umbrien Rotwein Sangiovese (60-70%), Sagrantino (10-15%), Merlot und andere autochthone Rebsorten
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Farbe
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen
Duft
Komplexes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten, Kirsche, süßen Gewürzen und leicht balsamischen Anklängen
Geschmack
Strukturiert, trocken, harmonisch, mit weichen, gut integrierten Tanninen, langer und anhaltender Abgang
Alkoholgehalt
14% vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas für strukturierte Weine
Speiseempfehlungen
Ideal zu Braten von rotem Fleisch, Wild, reifem Käse und aufwendigen Nudelgerichten
Veredelung
In Eichenbarriques für 12-18 Monate, gefolgt von Flaschenreifung für mindestens 6 Monate
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und lange Mazeration auf den Schalen
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