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Santadi - Baie di Palmas Carignano del Sulcis

Santadi - Baie di Palmas Carignano del Sulcis

Der Baie di Palmas ist ein reiner Carignano del Sulcis, ein intensiver, strukturierter sardischer Rotwein. Er bietet Düfte von roten Früchten und Gewürzen, einen warmen Geschmack und einen anhaltenden Abgang. Perfekt zu Braten.

Italien - Sardinien
Trockener Rotwein
Carignano del Sulcis 100%


Out of stock

Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft
Intensiv, reife rote Früchte, Myrte, Gewürze, balsamische Noten.
Geschmack
Warm, weich, strukturiert, ausgewogene Tannine, anhaltender Abgang. Rote Früchte, Gewürze.
Alkoholgehalt
14% vol.
Art des Glases
Großes Weinglas (Bordeaux oder Gran Ballone)
Speiseempfehlungen
Braten, gegrilltes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse.
Veredelung
Im Stahltank, dann kurze Flaschenreifung.
Weinbereitung
Mazeration auf den Schalen, kontrollierte Gärung bei regulierter Temperatur.
16-18℃

Denominazione: Carignano del Sulcis DOC