Motta Morellino di Scansano DOCG: ein toskanischer Rotwein (Sangiovese) in intensivem Rubinrot. Aromen von roten Früchten. Harmonisch, weiche Tannine. Gereift, serviert bei 16-18℃, passt zu rotem Fleisch und Käse.
Italien - Toskana Rotwein DOCG Sangiovese (min. 85%), mit kleinen Anteilen komplementärer lokaler Rebsorten
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Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Nuancen
Duft
Intensiv, mit Noten von reifen roten Früchten, Kirsche, Brombeere und leichten Gewürznoten
Geschmack
Vollmundig und harmonisch, weiche, gut integrierte Tannine, anhaltender und angenehm frischer Abgang
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Großes Weinglas, Typ Burgund oder Toskana
Speiseempfehlungen
Perfekt zu toskanischen Wurstwaren, kräftigen Vorspeisen, gegrilltem rotem Fleisch und gereiftem Käse
Veredelung
Teilweise in Edelstahl, teilweise in Eichenfässern, gefolgt von einer Flaschenreife
Weinbereitung
Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks
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