La Ricolla Granaccia Orcio Più ist ein Rotwein aus Ligurien, hergestellt aus der Granaccia-Traube. Er zeigt ein intensives Rubinrot und komplexe Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er voll und umhüllend, mit eleganten Tanninen und einem anhaltenden Abgang. In Amphoren gereift und unfiltriert, drückt er seine Authentizität aus. Bei 16-18°C serviert, passt er hervorragend zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.
Italien - Ligurien Rotwein Granaccia
La Ricolla Granaccia Orcio Più - 2020 750 ml
41.54 €
35.31 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen
Duft
Reife rote Früchte, süße Gewürze, mediterrane Kräuter und mineralische Noten
Geschmack
Voll, umhüllend, mit eleganten Tanninen und einem anhaltenden, würzigen Abgang
Alkoholgehalt
13.5% vol
Art des Glases
Großes Rotweinglas
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder gegrilltes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, reichhaltige Nudelgerichte
Veredelung
In Terrakotta-Amphoren für mehrere Monate, danach in der Flasche
Weinbereitung
Spontane Gärung mit autochthonen Hefen, Mazeration auf den Schalen, ohne Filtration