Name: Isole e Olena - Cepparello 2017
Brand: Isole e Olena
SKU: 57069
Price: 254.46 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Weine > Isole e Olena

Isole e Olena - Cepparello 2017

Der Cepparello 2017 IGT Toskana ist ein reiner Sangiovese. Intensives Rubinrot, komplexe Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Balsamico. Elegant, strukturiert am Gaumen, feine Tannine, langer Abgang. Ausgebaut in Barriques, ideal zu rotem Fleisch bei 18°C.

Italien - Toskana
Rotwein, IGT Toskana
100% Sangiovese

Isole e Olena Cepparello - 2017
750 ml

254.46 €

Farbe

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Duft

Intensiv, komplex, reife rote Früchte, Veilchen, süße Gewürze, Leder, Tabak.

Geschmack

Elegant, strukturiert, feine Tannine, ausgewogene Säure, anhaltender Abgang mit balsamischen Noten.

Alkoholgehalt

14.5% vol.

Art des Glases

Großes Weinglas, Typ Burgunder oder Gran Cru.

Speiseempfehlungen

Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse, toskanische Gerichte.

Veredelung

18-24 Monate in französischen Barriques (ca. 1/3 neu), danach mindestens 12 Monate in der Flasche.

Weinbereitung

Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur (28-30°C), 18-20 Tage Mazeration auf den Schalen.

18°C

Denominazione: