Bei jeder Verkostung läuft mir ein Schauer über den Rücken. Der Grappa ist zum Archetypen dieser und womöglich auch der nächsten und übernächsten Generation geworden. Das harmonischste nicht im Fass gereifte Grappadestillat, das ich kenne. Einfach ausgezeichnet. Ein Elixier absoluter Größe.” In einer Zeit, in der Profit das Maß für jeglichen Erfolg zu sein scheint, haben wir nie den finanziellen Gewinn als oberstes Ziel angestrebt, sondern den Einsatz für die kontinuierliche Verbesserung, für die unermüdliche Suche nach Qualität, für die Innovation, für die Herstellung des weltweit besten Grappas unter Berücksichtigung der Region und ihrer Kultur, die vom typischen Duft der Weinberge geprägt ist und der es gelingt auch die anspruchsvollsten Verbraucher anzuziehen und zu verführen. Meine Geschichte ist die eines Lebens, das mit Wut, Leidenschaft, Bestimmtheit und Freude gelebt wurde. Es besteht aus einer Reihe aufeinander folgender und miteinander verwobener Ereignisse, die es uns erlaubt haben zu verwirklichen, was Anfang der 60er Jahre unmöglich schien: Grappa von einem Aschenbrödel in eine Spirituosenkönigin zu verwandeln!