Name: Villa Persani - Silvo Frizzante Sui Lieviti Magnum 1,5 lt. Astucciato
Brand: Villa Persani
SKU: 28201
Price: 190.00 EUR
Availability: InStock

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Villa Persani - Silvo Frizzante Sui Lieviti Magnum 1,5 lt. Astucciato

Der Silvo Frizzante "Col Fondo" von Villa Persani ist ein authentischer Glera Magnum. Unfiltriert, entfaltet er Hefe- und Fruchtaromen mit einem frischen, würzigen Geschmack, ideal für Aperitifs.

Italien - Veneto
Frizzante Wein "Col Fondo" auf der Hefe Magnum
Glera

Villa Persani Silvo Frizzante Sui Lieviti Magnum 1,5 lt. Astucciato - 2018
1500 ml

142.00 €

Villa Persani Silvo Frizzante Sui Lieviti Magnum Astucciato - 2016
1500 ml

190.00 €

Farbe

Strohgelb mit natürlicher Trübung, feine und anhaltende Perlage.

Duft

Noten von Brotkruste und Hefe vermischen sich mit Anklängen von grünem Apfel, Birne und zarten weißen Blumen.

Geschmack

Trocken, würzig und frisch, mit einer lebhaften Perlage, die den Gaumen reinigt. Langer, mineralischer Abgang.

Alkoholgehalt

11,5% vol.

Art des Glases

Schmales Tulpenglas oder Flöte, um die Perlage zu genießen.

Speiseempfehlungen

Hervorragend zu Vorspeisen, Aufschnitt, frittierten Meeresfrüchten, Pizza und leichten ersten Gängen. Ideal für einen geselligen Aperitif.

Veredelung

Reift für mindestens 3-6 Monate auf der Hefe in der Flasche, ohne Degorgieren, wobei die charakteristische Trübung erhalten bleibt.

Weinbereitung

Spontane Flaschengärung mit autochthonen Hefen und ohne Degorgieren. Keine Filtration oder Klärung, "Metodo Ancestrale".

6-8°C

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