Villa Matilde Avallone - Terre Cerase Roccaleoni Villa Matilde
Villa Matilde Terre Cerase Falanghina ist ein kampanischer Weißwein mit großer Persönlichkeit. Er hat eine brillante strohgelbe Farbe und bietet fruchtige, blumige Düfte. Am Gaumen ist er frisch, salzig und mineralisch, ideal zu Fisch und Vorspeisen.
Italien - Kampanien Trockener Weißwein Falanghina
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Farbe
Brillant strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft
Intensiv und fruchtig, mit Noten von weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten sowie leichten blumigen und kräuterigen Nuancen.
Geschmack
Frisch, salzig und mineralisch, mit einer guten Säure, die ihn lebhaft und anhaltend am Gaumen macht.
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Mittelgroßes Weißweinglas für frische Weißweine.
Speiseempfehlungen
Ausgezeichnet zu Meeresvorspeisen, Meeresfrüchten, Fischgerichten, frischem Käse und weißem Fleisch.
Veredelung
Hauptsächlich in Edelstahltanks, gefolgt von einer kurzen Flaschenreife.
Weinbereitung
Sanftes Pressen der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.