Tenuta Macchiarola Verdeca ist ein trockener Weißwein aus Apulien, 100% Verdeca. Leuchtendes Strohgelb, intensiver Duft von Zitrus und Blumen. Frisch, würzig, mineralisch, 12,5% Vol. Stahltankreifung. Ideal zu Meeresfrüchten bei 8-10 °C.
Italien - Apulien Trockener Weißwein 100% Verdeca
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Farbe
Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft
Intensiv und duftend, mit Zitrusnoten von Grapefruit, blumigen Anklängen von Ginster und zarten kräuterigen und mineralischen Nuancen.
Geschmack
Frisch, würzig und lebendig, mit guter Struktur und einem anhaltenden Abgang, geprägt von angenehmer Säure und Mineralität.
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Art des Glases
Mittelgroßes, tulpenförmiges Glas.
Speiseempfehlungen
Hervorragend zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, rohen Meeresfrüchten, Krustentieren, gebackenen Fischgerichten, gegrilltem Gemüse und frischem Käse.
Veredelung
Im Stahltank auf Feinhefe für mehrere Monate, um die Frische zu bewahren.
Weinbereitung
Sanftes Pressen der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.
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