Der Palazzi Rosso ist der reine Ausdruck des Merlot von Tenuta di Trinoro, ein toskanischer Wein, der mit seiner intensiven rubinroten Farbe verzaubert. Die Nase bietet ein komplexes Bouquet roter Früchte und Gewürze, während der Gaumen elegant und anhaltend ist. In Barriques gereift, perfekt für besondere Anlässe.
Italien - Toskana Rotwein Merlot
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Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft
Intensiv und komplex, Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen, Tabak und leichten balsamischen Nuancen.
Geschmack
Strukturiert, elegant, umhüllend, mit feinen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Harmonisch und ausgewogen.
Alkoholgehalt
14.5% vol.
Art des Glases
Großes Burgunder- oder Gran Cru-Glas.
Speiseempfehlungen
Hervorragend zu gebratenem oder geschmortem rotem Fleisch, Wild, gereiftem Käse und Trüffelgerichten.
Veredelung
Ca. 10-12 Monate in französischen Eichenbarriques, dann in der Flasche.
Weinbereitung
Gärung in Stahltanks, Mazeration auf den Schalen, gefolgt von malolaktischer Gärung.
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