Der Santa Lucia Le More Riserva ist ein trockener Rotwein aus der Toskana, der überwiegend aus Sangiovese hergestellt wird. Er zeigt ein intensives Rubinrot mit Granatreflexen. Die Nase öffnet ein komplexes Bouquet von roten Früchten, Gewürzen und Tabak. Am Gaumen ist er strukturiert, umhüllend und besitzt elegante Tannine, ideal für reichhaltige Gerichte und gereiften Käse. Er reift in Eichenholz und wird bei 18°C serviert.
Italien - Toskana Trockener Rotwein Überwiegend Sangiovese, möglicherweise mit kleinen Anteilen autochthoner Rebsorten wie Canaiolo und Colorino.
Santa Lucia Le More Riserva - 2021 750 ml
51.00 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen, die mit der Reifung deutlicher werden.
Duft
Komplexes und elegantes Bouquet. Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen, Leder, Tabak und balsamischen Nuancen.
Geschmack
Strukturiert und umhüllend, mit feinen und eleganten Tanninen. Langer Abgang mit fruchtigen und würzigen Anklängen. Exzellente Harmonie.
Alkoholgehalt
14% vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas für bedeutende Rotweine, wie ein Bordeaux- oder Grand-Cru-Glas.
Speiseempfehlungen
Ideal zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, edlem Wild, Schmorbraten und gereiftem Käse. Perfekt für die toskanische Küche.
Veredelung
Längere Reifung in Eichenfässern verschiedener Größen, gefolgt von weiterer Flaschenreifung vor der Vermarktung.
Weinbereitung
Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahl, anschließende malolaktische Gärung. Reifung in Holz und Flasche.
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