Name: San Giusto A Rentennano - Percarlo 2012
Brand: San Giusto a Rentennano
SKU: 49068
Availability: InStock

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San Giusto A Rentennano - Percarlo 2012

Der Percarlo 2012 von San Giusto A Rentennano ist ein Supertuscan Rotwein, 100% Sangiovese. Intensives Rubinrot, komplexes Bukett nach reifen roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen strukturiert, elegant, langanhaltend mit feinen Tanninen und exzellenter Säure. Gereift in Barriques und Flasche, ideal zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.

Italien - Toskana
Rotwein IGT Toskana
100% Sangiovese

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Farbe

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Duft

Komplex, reife rote Früchte, süße Gewürze, balsamische und tertiäre Noten.

Geschmack

Strukturiert, elegant, feine Tannine, langanhaltend, hervorragende Säure.

Alkoholgehalt

14% vol.

Art des Glases

Großes Rotweinglas (Burgunder, Bordeaux), für wichtige Rotweine.

Speiseempfehlungen

Gebratenes rotes Fleisch, Wild (Feder- und Haarwild), gereifter Käse.

Veredelung

18-22 Monate in französischen Barriques, dann mindestens 18 Monate in der Flasche.

Weinbereitung

Spontangärung in Stahl-/Zementtanks mit verlängerter Mazeration (25-30 Tage). Malolaktische Gärung.

18°C

Denominazione: