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Fattoria San Giusto a Rentennano - Percarlo Jeroboam

Fattoria San Giusto a Rentennano - Percarlo Jeroboam

Percarlo Jeroboam, Fattoria San Giusto a Rentennano, ist ein IGT Toskana 100% Sangiovese. 20-22 Monate in Barriques gereift, mit intensivem Rubinrot. Komplexes Aroma von roten Früchten und Gewürzen. Strukturiert, elegant, langer Nachhall. Ideal zu Fleisch und gereiftem Käse, bei 18-20°C servieren.

Italien - Toskana
Rot, Stillwein, IGT Toskana
100% Sangiovese

Fattoria San Giusto a Rentennano Percarlo Jeroboam - 2017
3000 ml

683.20 €

Farbe
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Duft
Komplexe Noten von reifen roten Früchten, Veilchen, Tabak, Leder und süßen Gewürzen.
Geschmack
Strukturiert, elegant, feine Tannine, anhaltender Abgang mit balsamischen Noten.
Alkoholgehalt
14.5% vol.
Art des Glases
Großes Burgunder- oder Gran Cru Glas.
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, Trüffelgerichte.
Veredelung
20-22 Monate in neuen französischen Barriques, danach lange Flaschenreife.
Weinbereitung
Spontangärung mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks; lange Mazeration auf den Schalen.
18-20°C

Denominazione: