Name: Rottensteiner - Blauburgunder
Brand: Rottensteiner
SKU: 24046
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Rottensteiner - Blauburgunder

Der Rottensteiner Blauburgunder ist ein Rotwein aus Südtirol, von brillanter rubinroter Farbe. In der Nase bietet er Noten von roten Früchten und Gewürzen, während der Gaumen raffiniert, fruchtig und mit samtigen Tanninen ist.

Italien - Südtirol
Rotwein, trocken
Blauburgunder (Pinot Noir)

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Farbe

Helles Rubinrot, brillant

Duft

Zart, mit Noten von Kirsche, Himbeere und leichten Gewürznuancen

Geschmack

Elegant, fruchtig, mit weichen Tanninen und frischer Säure. Langer Nachhall

Alkoholgehalt

13,0% - 13,5% vol.

Art des Glases

Burgunderglas

Speiseempfehlungen

Helles Fleisch, Geflügel, mittelreifer Käse, Pilzgerichte

Veredelung

Teilweise in großen Holzfässern und teilweise in Edelstahl, für einige Monate

Weinbereitung

Traditionelle Gärung in Edelstahl mit Mazeration, anschließender Ausbau in Holz und Edelstahl

14-16°C

Denominazione: Südtirol - Alto Adige