Der Roeno Dekatos aus Italien, Venetien, ist ein Rotwein aus Corvina Veronese. Tiefes Rubinrot, bietet Aromen von Kirsche und Gewürzen. Am Gaumen ist er warm, weich, strukturiert mit langem Abgang. Ideal zu rotem Fleisch und Käse.
Italien - Venetien Rotwein 100% Corvina Veronese
Roeno Dekatos - n.v. 750 ml
72.92 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Duft
Intensiv und komplex, mit Noten von Kirsche, Sauerkirsche, Waldfrüchten und Gewürzen.
Geschmack
Warm, weich, mit großer Struktur und Persistenz, eleganten Tanninen und einem langen Abgang.
Alkoholgehalt
14.5% - 15% Vol.
Art des Glases
Großes Glas für strukturierte Rotweine (z.B. Bordeaux).
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder gegrilltes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, reichhaltige Vorspeisen.
Veredelung
12-18 Monate in Eichenbarriques und anschließende Flaschenreifung.
Weinbereitung
Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit Mazeration auf den Schalen.
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