Name: Rocca delle Macìe Esperienza Numero 8 Brunello di Montalcino
Brand: Rocca delle Macìe
SKU: 11557
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Rocca delle Macìe Esperienza Numero 8 Brunello di Montalcino

Dieser Brunello Rocca delle Macìe Esperienza Nr. 8, hergestellt in der Toskana, ist ein trockener Rotwein aus Sangiovese Grosso. Intensive rubinrote Farbe, Aromen von roten Früchten und Gewürzen, strukturierter und anhaltender Geschmack. Perfekt zu Fleisch.

Italien - Toskana
Trockener Rotwein
100% Sangiovese Grosso (Brunello)

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Farbe

Intensives Rubinrot mit Granatreflexen, im Alter zu Orangetönen tendierend.

Duft

Komplexe Noten von reifen roten Früchten, Veilchen, süßen Gewürzen, Tabak, Leder und balsamischen Anklängen.

Geschmack

Strukturiert, elegant, langanhaltend, mit seidigen Tanninen, ausgezeichneter Säure und einem würzigen Abgang.

Alkoholgehalt

14,5% vol.

Art des Glases

Großes, bauchiges Rotweinglas, vorzugsweise Brunello- oder Bordeaux-Typ.

Speiseempfehlungen

Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Wild (Feder- und Haarwild), reifer Käse, Trüffelgerichte.

Veredelung

Lange Reifung in slawonischen und/oder französischen Eichenfässern für mindestens 2 Jahre, gefolgt von Flaschenreifung.

Weinbereitung

Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit langer Mazeration auf den Schalen.

18-20℃

Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG