Quercia Al Poggio Ciliegiolo ist ein lebhafter toskanischer Rotwein, 100% Ciliegiolo. Rubinrot, intensive Kirsch- und Würzaromen. Am Gaumen frisch, fruchtig, harmonisch, ideal zu Wurstwaren und weißem Fleisch. Im Stahltank gereift.
Italien - Toskana Rotwein Ciliegiolo 100%
Quercia Al Poggio Ciliegiolo - 2024 750 ml
21.57 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft
Fruchtige Noten von Kirsche, Schwarzkirsche und roten Beeren, mit würzigen und blumigen Anklängen.
Geschmack
Frisch, lebhaft, mit weichen Tanninen und einem anhaltenden Abgang von roten Früchten und Gewürzen. Ausgewogen.
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas.
Speiseempfehlungen
Ideal zu herzhaften ersten Gängen, weißem Fleisch, toskanischer Salami, frischem oder mittellang gereiftem Käse.
Veredelung
In Edelstahltanks und in der Flasche.
Weinbereitung
Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, Mazeration auf den Schalen für ca. 10-15 Tage.
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