Marke: Ornellaia

Klima und Weinlese
Das Weinjahr 2009 zeichnete sich durch einen kühlen und regnerischen Winter und einen ebenfalls ziemlich frischen und nassen Frühlingsanfang aus, doch der Austriebszeitpunkt lag in der Norm. Nach einem trockenen Mai wartete der Monat Juni erneut mit ausgiebigen Niederschlägen auf, die sich aber nicht negativ auf die vegetative Entwicklung und die Blüte auswirkten. Der Sommer verlief warm und fast niederschlagsfrei mit Temperaturen, die tagsüber häufig die 35°C Grenze überschritten und nur geringe Unterschiede zwischen Tag und Nacht aufwiesen. Starker Scirocco-Wind aus Afrika zwischen Ende August und Anfang September beschleunigte die Reifung, insbesondere bei den frühen Rebsorten wie Merlot, deren Entwicklung zu einer der frühesten und schnellsten in der Geschichte des Masseto zählt.

Vinifikation und Ausbau

Merlot
Die Weinlese begann am 2. September mit den jüngsten Reben der Lagen „Masseto Junior“ und „Masseto Isola” und endete am 10. September mit der zweigeteilten Lage „Masseto Centrale“. Die Ernte ergab fünf Vinifikationspartien. Die Trauben wurden von Hand in 15 kg Kisten geerntet, vor und nach dem Entrappen auf dem Lesetisch einer zweifachen Selektion unterzogen und anschließend leicht angepresst. Die Trauben der einzelnen Lagen wurden je nach Partie getrennt vinifiziert. Die alkoholische Gärung erfolgte in Edelstahltanks bzw. in Eichenfässern. Der Verbleib auf der Maische betrug zwischen 15 und 20 Tagen bei einer Temperatur von 25°C und 28°C. Die malolaktische Gärung vollzog sich in zu 100% neuen Eichenbarriques, wobei die einzelnen Partien jeweils 12 Monate getrennt reiften. Danach wurden die Weine zu einer Cuvèe zusammengeführt und kehrten für ein weiteres Jahr in die Barriques zurück. Die Weine verbrachten somit insgesamt 24 Monate im Fass. Auf Flasche gezogen, reiften sie weitere 12 Monate, bevor sie für den Verkauf freigegeben wurden.

Verkostungsnotizen
Der Masseto 2009 ist der Ausdruck eines besonders heißen Jahrgangs, in dem der Zauber dieses großartigen Terroirs voll und ganz spürbar wird. Basierend auf den lehmhaltigen Böden des Masseto ist es uns gelungen Ausgewogenheit, Frische und Aromenkomplexität zu erzielen, allesamt Merkmale, die einen großen Wein ausmachen. Von kräftiger Farbe verrät der Wein deutlich seine sonnige Herkunft mit intensiven Noten von reifer Kirsche, Schokolade, Gewürzen und Kaffee. Am Gaumen ist er dicht und weit, ausgesprochen fruchtig mit süßen und zugleich sehr festen Tanninen. Eine deutliche Säurenote verlängert das Finale mit einem ausgeprägten Frischetouch. Verkostet im Mai 2012.