Der Monzio Compagnoni Millesimato Extra Brut Magnum ist ein äußerst eleganter Sekt. Hergestellt aus Chardonnay und Spätburgunder, bietet er ein komplexes Aroma und einen frischen, würzigen Geschmack. Perfekt für Feiern.
Italien - Lombardei Klassischer Flaschengegärter Extra Brut Jahrgangssekt Magnum Chardonnay, Spätburgunder
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Farbe
Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
Duft
Intensiv und komplex mit Noten von Brotkruste, Zitrusfrüchten, weißen Früchten und mineralischen Anklängen.
Geschmack
Frisch, lebendig, würzig und elegant, mit ausgezeichneter Struktur und langem Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Art des Glases
Tulpenförmiges Sektglas für Qualitätssekte
Speiseempfehlungen
Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Krustentieren, Fisch und frischem Käse.
Veredelung
Mindestens 36 Monate Flaschenreifung auf der Hefe, gefolgt von weiterer Reifung nach dem Degorgieren.
Weinbereitung
Handlese, sanfte Pressung, Gärung im Stahltank, zweite Gärung in der Flasche (Metodo Classico).
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