Name: Gaja - Langhe Alteni di Brassica 2019
Brand: Gaja
SKU: 47193
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Gaja - Langhe Alteni di Brassica 2019

Der Gaja Langhe Alteni di Brassica 2019 ist ein trockener Weißwein aus dem Piemont, 100% Sauvignon Blanc. Helles Strohgelb, er bietet Düfte von Zitrus, Holunder und Mineralien. Frisch, salzig und lebendig am Gaumen, mit guter Struktur. Teilweise in Barriques gereift, ideal zu Krustentieren. Bei 10-12℃ servieren.

Italien - Piemont
Trockener Weißwein
Sauvignon Blanc

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Farbe

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Duft

Intensiv und komplex mit Noten von Zitrusfrüchten, Holunderblüten, Tomatenblättern, aromatischen Kräutern und einem mineralischen Hauch.

Geschmack

Frisch, salzig und lebendig, mit guter Struktur und einer eleganten Persistenz, die an die olfaktorischen Noten erinnert.

Alkoholgehalt

13.5% vol.

Art des Glases

Großes Glas für strukturierte Weißweine.

Speiseempfehlungen

Krustentiere, Meeresfrüchte, aufwendige Fischgerichte, zartes weißes Fleisch, frischer Ziegenkäse.

Veredelung

Teilweise in Stahl und teilweise in gebrauchten Barriques für 6-8 Monate, gefolgt von einer Flaschenlagerung.

Weinbereitung

Sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks. Ein Teil des Weins reift anschließend in Barriques.

10-12℃

Denominazione: