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Federico Graziani - Etna Rosso

Federico Graziani - Etna Rosso

Dieser Ätna Rosso von Federico Graziani verkörpert die Essenz des vulkanischen Terroirs Siziliens. Aus Nerello Mascalese, ist er ein Wein von großer Finesse, mit komplexen Aromen und einem würzigen, frischen und eleganten Geschmack.

Italien - Sizilien – Ätna DOC
Rotwein
Nerello Mascalese

Federico Graziani Etna Rosso - 2024
750 ml

43.40 €

Farbe
Brillantes Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Duft
Feine Noten von roten Früchten, Gewürzen, vulkanischen Mineralien und süßem Tabak.
Geschmack
Elegant, frisch, würzig, mit feinen Tanninen und einem anhaltenden, mineralischen Abgang.
Alkoholgehalt
13,5% vol.
Art des Glases
Burgunderglas oder großes Rotweinglas.
Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käsesorten, Pilzgerichte, mediterrane Küche.
Veredelung
In großen Eichenfässern und anschließend für längere Zeit in der Flasche.
Weinbereitung
Spontane Gärung mit autochthonen Hefen, Mazeration auf den Schalen für ca. 15-20 Tage bei kontrollierter Temperatur.
16-18°C

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