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Falkenstein - Riesling

Falkenstein - Riesling

Ein trockener Weißwein aus Südtirol, 100% Riesling. Helles Strohgelb, Aromen von grünem Apfel und Zitrus, frisch, würzig und mineralisch am Gaumen. Perfekt zu Fisch.

Italien - Südtirol
Trockener Weißwein
Riesling


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Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft
Intensiv fruchtig, Noten von grünem Apfel, Zitrus, Pfirsich, mineralische Anklänge
Geschmack
Frisch, würzig, mineralisch, gute Säure und Persistenz. Elegant und komplex
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Rieslingglas oder tulpenförmiges Glas mittlerer Größe
Speiseempfehlungen
Fischgerichte, Krustentiere, weißes Fleisch, frischer Käse, asiatische Küche
Veredelung
6-12 Monate in Edelstahl, dann in der Flasche
Weinbereitung
Entrappen, sanfte Pressung, Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur
10-12°C

Denominazione: