Name: Terlano - Nova Domus 2020
Brand: Cantina Di Terlano
SKU: 49415
Availability: InStock

Terlano - Nova Domus 2020

Der Terlaner Nova Domus 2020 ist ein DOC Weißwein aus Südtirol. Er zeigt ein strahlendes Strohgelb und ein komplexes Aroma von Zitrusfrüchten und Mineralien. Am Gaumen ist er intensiv, frisch, salzig und besitzt einen langen Abgang. 12 Monate in Eiche gereift, ideal zu Edelfisch und Käse. Bei 10-12℃ servieren.

Italien - Trentino-Südtirol
DOC Weißwein
Weißburgunder (60%), Chardonnay (30%), Sauvignon Blanc (10%)

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Farbe

Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Duft

Komplex, Noten von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten, Kräutern und mineralischen Anklängen.

Geschmack

Intensiv, elegant, frisch, salzig, mit langem mineralischem Abgang.

Alkoholgehalt

13,5% vol.

Art des Glases

Großes Glas für strukturierte Weißweine

Speiseempfehlungen

Edelfisch, Krustentiere, hellem Fleisch, frischem Käse, aufwendigen vegetarischen Gerichten.

Veredelung

12 Monate auf der Hefe in großen Eichenfässern und Barriques, danach mind. 1 Jahr in der Flasche.

Weinbereitung

Spontangärung in großen Eichenfässern und Barriques, teilweise malolaktische Gärung.

10-12℃

Denominazione: