Dieser Rotwein aus der Sierra de Gredos, Spanien, verkörpert die Eleganz der Garnacha. Mit glänzendem Rubinrot bietet er intensive Aromen von roten Früchten und floralen Nuancen. Am Gaumen frisch, fruchtig, mit weichen Tanninen, ideal zu gegrilltem Fleisch.
Spanien - D.O. Vinos de Madrid, Sierra de Gredos Rotwein 100% Garnacha
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Farbe
Glänzendes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft
Intensive Noten von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), blumig (Veilchen) und mineralische Anklänge.
Geschmack
Frisch, elegant, fruchtig mit weichen Tanninen, guter Säure und einem anhaltenden Nachgeschmack.
Alkoholgehalt
14% Vol.
Art des Glases
Großes Glas für junge, elegante Rotweine.
Speiseempfehlungen
Gegrilltes rotes Fleisch, Wurstwaren, deftige erste Gänge, halbgereifter Käse.
Veredelung
8-10 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern und Betontanks.
Weinbereitung
Spontane Gärung mit natürlichen Hefen in Holz- und Betontanks, kurze Mazeration.
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