Der Langhe Nebbiolo der Azienda Agricola Fabio Perrone ist ein trockener Rotwein aus dem Piemont. Er zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe und intensive Düfte von Veilchen und roten Früchten aus. Am Gaumen ist er trocken, strukturiert und tanninhaltig, mit einem langen Abgang. Ideal zu rotem Fleisch und gereiftem Käse, ist er ein authentischer Ausdruck der Region.
Italien - Piemont Trockener Rotwein Nebbiolo
Azienda Agricola Fabio Perrone Langhe Nebbiolo - 2022 750 ml
19.80 €
16.83 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Rubinrot mit Granatreflexen, wird mit der Reifung orangefarben.
Duft
Intensiv mit Noten von Veilchen, Rose, Kirsche, Himbeere und würzigen Nuancen.
Geschmack
Trocken, vollmundig, strukturiert, mit eleganten Tanninen und guter Säure, anhaltend.
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Großes Weinglas Typ Burgund oder Gran Cru.
Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Braten, Wild, gereifter Käse, reichhaltige erste Gänge.
Veredelung
Ca. 6-12 Monate in Holz (große Fässer oder gebrauchte Barriques) und dann in der Flasche.
Weinbereitung
Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit Mazeration für 8-15 Tage.