Andre Clouet - Un Jour De 1911 Grand Cru Brut n.v.
Dieser Grand Cru Brut von André Clouet, 100% Pinot Noir, besticht durch sein Goldgelb und die feine Perlage. Er bietet komplexe Aromen von roten Früchten und Brioche, einen kräftigen, eleganten und anhaltenden Geschmack. Ideal für besondere Momente.
Frankreich - Champagne Brut Grand Cru Sekt, Blanc de Noirs 100% Spätburgunder (Pinot Noir)
Andre Clouet Un Jour De 1911 Grand Cru Brut - n.v. 750 ml
213.75 €
Farbe
Goldgelb mit feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Komplexes Bouquet von roten Beeren, gerösteter Brioche, Trockenfrüchten und mineralischen Kreidenoten.
Geschmack
Reichhaltig, kräftig und elegant, mit lebendiger Säure. Noten von Kirsche, Pflaume, gerösteten Nüssen und einem langen, mineralischen Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Flöte oder tulpenförmiges Champagnerglas.
Speiseempfehlungen
Hervorragend als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Austern, hellem Fleisch, Wurstwaren und gereiftem Käse.
Veredelung
Mindestens 4-6 Jahre Flaschenreife auf der Hefe.
Weinbereitung
Traditionelle Methode (Méthode Champenoise). Primärgärung im Edelstahltank, Zweitgärung in der Flasche. Dosierung kontrolliert.
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