Marke: Vecchia Fattoria Castelli

Toskanischer Grappa Riserva vom Landwirtschaftsbetrieb "Vecchia Fattoria Castelli".

Die Vecchia Fattoria Castelli ist ein typisch toskanischer Bauernhof, der im 18. Jahrhundert gegründet wurde und später unter anderem um einen hervorragenden Weinkeller erweitert wurde, welcher unterirdisch in den Tuffstein gegraben wurde.

Neben dem Weinkeller wurde auch der sogenannte "Coppaio" perfekt erhalten. Hierbei handelt es sich um einen historischen Keller, der Region um Impruneta, in dem das in der hauseigenen und auch heute noch sichtbaren Ölpresse aufbewahrt wurde.

Die Gebäude wurden nach den alten Plänen und unter Anwendung von Originalmaterialien renoviert, um das ursprüngliche Aussehen zu erhalten.

Aus dem alten Bauernhaus wurden vier Wohnungen geschaffen: la Casa del Fattore, l'Uva passa, la Soffitta, il Coppaio.
Des Weiteren wurden große Speisesäle geschaffen.