Agrigenus ist Presidio Slow Food: nach bestimmten Anbauregeln hergestellt
18/04/2016
- Die San Marzano Tomate wird senkrecht unter Zuhilfenahme von Stützen angebaut. So bleiben die Tomaten unbeschädigt und die Ernte kann ausschließlich per Hand erfolgen. Dies ist ein typisches Produkt der Region Kampanien. Die San Marzano Tomate vereint Tradition, Kultur, Genuss, Gemeinschaft und Gleichgewicht.
DOP (Denominazione di Origine Protetta = Geschützte Ursprungsbezeichnung).
Diese Bezeichnung wurde 1996 von der Europäischen Union verliehen. Sie erhalten nur Produkte, die in einem bestimmten geographischen Gebiet nach bestimmten Anbauregeln hergestellt wird.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
