Busiate Trapanesi mit frischem Thunfisch und dicken Bohnen

14/05/2014 - Zutaten für 4 Personen:
- 400 g Busiate Trapanesi - Pastificio Campo
- 100 g frische dicke Bohnen
- 150 g geschälte Tomaten - Az. Agr. Paolo Petrilli
- Salz aus Trapani
- Natives Olivenöl Extra - Valli Trapanesi
- 300 g frischer Thunfisch

Articolo tratto da: Anne da Trento

Zutaten für 4 Personen:
- 400 g Busiate Trapanesi - Pastificio Campo
- 100 g frische dicke Bohnen
- 150 g geschälte Tomaten - Az. Agr. Paolo Petrilli
- Salz aus Trapani
- Natives Olivenöl Extra - Valli Trapanesi
- 300 g frischer Thunfisch

Den frischen Thunfisch in Stücke schneiden und in eine Pfanne mit etwas Olivenöl, den klein geschnittenen Tomaten und den geschälten dicken Bohnen geben.

Die Busiate für etwa 7-8 Minuten al dente kochen und abgießen. In die Pfanne mit der Sauce geben.

Empfohlener Wein: Bio-Wein Grillo Bianco - Adamo