Nudelsalat mit Nudeln aus Tumminia Weizen

14/04/2014 - Zutaten:

- 500 g Tumminia-Weizen Gemelli "Fastuchera"
- 200 g Thunfischstücke in Olivenöl "Mare Puro"
- 250 g Fiordilatte Mozzarella "Caseificio Olanda"
- 3 frische Tomaten
- entsteinte Taggiasca-Oliven in nativem Olivenöl extra "Marvaldi"
- Biologische natives Olivenöl extra "Adamo"

Articolo tratto da: Anne da Trento

Zutaten:

- 500 g Tumminia-Weizen Gemelli "Fastuchera"
- 200 g Thunfischstücke in Olivenöl "Mare Puro"
- 250 g Fiordilatte Mozzarella "Caseificio Olanda"
- 3 frische Tomaten
- entsteinte Taggiasca-Oliven in nativem Olivenöl extra "Marvaldi"
- Biologische natives Olivenöl extra "Adamo"

Die Tomaten in Stückchen schneiden, den Mozzarella und den Thunfisch würfeln und zusammen mit den Oliven in eine Schüssel geben.

Die Nudeln für 8 Minuten al dente kochen. Abgießen und mit 2 EL Olivenöl vermischen. Die Nudeln ganz abkühlen lassen.

Schließlich mit den anderen Zutaten in der Schüssel vermischen.

Empfohlener Wein: Bio-Wein Grillo Bianco - Az. Agricola Biologica Adamo