Sizilianischer Salat

15/03/2013 - Zutaten:

- Spinatomelett
- Frische sizilianische Tomaten
- In Olivenöl eingelegter roter Thunfisch "Campisi"
- Cannellini Bohnen "Arconatura"
- Caciocavallo Siciliano "Caseificio Poma"
- Kartoffeln
- Sizilianische Mandeln aus Castelluzzo
- Büffel-Mozzarella "Sapori del Sud"
- Gegrillte Auberginen
- Zerdrückte Oliven in Tonda Iblea Olivenöl "Oleificio Gulino"
- Natives Olivenöl Extra Erbesso DOP Monti Iblei "Riccardo Giusti"
- Salz "Oro di Sicilia"
- Pfeffer

Articolo tratto da: Anne da Trento

Zutaten:

- Spinatomelett
- Frische sizilianische Tomaten
- In Olivenöl eingelegter roter Thunfisch "Campisi"
- Cannellini Bohnen "Arconatura"
- Caciocavallo Siciliano "Caseificio Poma"
- Kartoffeln
- Sizilianische Mandeln aus Castelluzzo
- Büffel-Mozzarella "Sapori del Sud"
- Gegrillte Auberginen
- Zerdrückte Oliven in Tonda Iblea Olivenöl "Oleificio Gulino"
- Natives Olivenöl Extra Erbesso DOP Monti Iblei "Riccardo Giusti"
- Salz "Oro di Sicilia"
- Pfeffer

All diese guten Zutaten mischen und mit Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.

Empfohlener Wein: La Fuga Chardonnay Donnafugata