Clos Roussely L'Escale, Sauvignon Blanc aus der Loire, Frankreich. Strohgelb mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten, Passionsfrucht und mineralischen Noten. Am Gaumen frisch, lebhaft, mineralisch, mit guter Säure. Passt zu Meeresfrüchten, servieren bei 8-10℃.
Frankreich - Loiretal, Touraine Trockener Weißwein Sauvignon Blanc
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Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft
Intensiv nach Zitrusfrüchten, Grapefruit, Passionsfrucht, mit mineralischen und pflanzlichen Noten.
Geschmack
Frisch, lebhaft, mineralisch, mit angenehmer Säure und anhaltendem, fruchtigem Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% vol
Art des Glases
Mittelgroßes Weißweinglas, speziell für Sauvignon Blanc
Speiseempfehlungen
Hervorragend zu Meeresfrüchten, Krustentieren, frischem Ziegenkäse, Spargel, Salaten und Sushi
Veredelung
Kurze Reifung in Edelstahltanks, um Frische und Rebsortenaromen zu bewahren
Weinbereitung
Sanftes Pressen, Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
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