Der Domaine De Pegau Côtes Du Rhône Rouge ist ein trockener Rotwein aus dem französischen Rhône-Tal. Eine Cuvée aus Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault. Er hat eine intensive rubinrote Farbe, Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen vollmundig und anhaltend, mit seidigen Tanninen. Reift in Eichenfässern. Passt perfekt zu rotem Fleisch und reifem Käse. Servieren bei 16-18°C für beste Entfaltung.
Frankreich - Rhône, Côtes du Rhône Trockener Rotwein Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
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Farbe
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen
Duft
Reife rote Früchte, Gewürze, Unterholz, erdige und krautige Noten
Geschmack
Vollmundig, seidige Tannine, anhaltend, fruchtig mit würzigen und mineralischen Noten
Alkoholgehalt
14% vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas für wichtige Weine
Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Wild, reifer Käse, Eintöpfe
Veredelung
12-24 Monate in großen Eichenfässern (Foudres)
Weinbereitung
Fermentation in Stahl oder Beton, danach Holzreifung