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Villa Spinosa - Ripasso Jago Valpolicella Classico Superiore

Villa Spinosa - Ripasso Jago Valpolicella Classico Superiore

Aus Venetien stammt dieser Ripasso Valpolicella Classico Superiore, ein trockener Rotwein aus Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara. Er zeigt ein tiefes Rubinrot, Düfte von reifen roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er voll und samtig. Reift in Eiche und ist perfekt bei 16-18°C.

Italien - Venetien
Trockener Rotwein, Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara

Villa Spinosa Ripasso Jago Valpolicella Classico Superiore - 2023
750 ml

23.64 €

Farbe
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen.
Duft
Intensiv und ätherisch, mit Noten von reifen roten Fr Güchten (Kirsche, Amarena), süßen Gewürzen und balsamischen Anklängen.
Geschmack
Voll, weich und samtig, mit ausgewogenen Tanninen und einem anhaltenden Nachgeschmack von Frucht und Gewürzen.
Alkoholgehalt
14.0% vol
Art des Glases
Großes Glas, Burgunder- oder Gran Cru-Typ.
Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Wild, reifer Käse, reichhaltige Vorspeisen.
Veredelung
12-18 Monate in großen Eichenfässern, danach kurz in der Flasche.
Weinbereitung
Traditionelle Gärung mit 'Ripasso' auf Amarone-Trester. Mazeration für 10-15 Tage.
16-18°C

Denominazione: