Villa Giustiniani - Asolo-Prosecco Superiore Extra Dry
Der Villa Giustiniani Asolo-Prosecco Superiore Extra Dry ist ein brillanter DOCG-Schaumwein aus dem Herzen Venetiens. Hergestellt aus 100% Glera, zeigt er eine strohgelbe Farbe mit feiner Perlage. Die Nase bietet ein fruchtiges Bouquet von grünem Apfel und Birne, verfeinert durch florale Noten. Der Geschmack ist frisch, weich und harmonisch, mit einem Alkoholgehalt von 11% vol. Perfekt bei 6-8°C in einem Flötenglas, ist er ein idealer Aperitif und passt hervorragend zu Vorspeisen und Fischgerichten.
Italien - Venetien Schaumwein Extra Dry DOCG Glera 100%
Villa Giustiniani Asolo-Prosecco Superiore Extra Dry - n.v. 750 ml
20.16 €
Farbe
Brillant strohgelb mit grünlichen Reflexen. Feine und anhaltende Perlage.
Duft
Zart und fruchtig, mit Noten von grünem Apfel, Birne und blumigen Anklängen von Glyzinien und Akazie.
Geschmack
Frisch, harmonisch und elegant. Weich am Gaumen, mit einer angenehmen Würze und einem anhaltenden Abgang.
Alkoholgehalt
11% vol.
Art des Glases
Flöte oder Tulpenglas.
Speiseempfehlungen
Hervorragend als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Krustentieren und fruchthaltigen Desserts.
Veredelung
Keine lange Reifung vorgesehen. Jung konsumieren, um seine Frische zu schätzen.
Weinbereitung
Charmat-Methode (oder Martinotti). Primärgärung in Stahltanks, zweite Gärung im Autoklaven.