Dieser Franciacorta Zero Pas Dosè von Vezzoli ist ein Metodo Classico aus 100% Chardonnay. Er zeigt sich strohgelb mit feiner Perlage. Das Bouquet ist eine Mischung aus weißen Blüten, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er frisch, trocken und salzig, ideal zu rohen Meeresfrüchten und Aperitifs. Er reift mindestens 30 Monate auf der Hefe. Serviertemperatur: 6-8°C.