Valfaccenda Bis-turna 2024 ist ein raffinierter Ausdruck des Piemonts. Mit 14% vol bietet dieser intensive Rubinrotwein ein komplexes Bouquet von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er strukturiert mit feinen Tanninen, ideal zu rotem Fleisch.
Italien - Piemont Trockener Rotwein Nebbiolo und andere autochthone Rebsorten
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Farbe
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen
Duft
Komplexes Bouquet von roten Früchten, Gewürzen und floralen Noten
Geschmack
Strukturiert, elegant, feine, gut integrierte Tannine, lang und anhaltend
Alkoholgehalt
14% vol
Art des Glases
Großes Burgunder- oder Gran Barolo-Glas
Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, reichhaltige erste Gänge
Veredelung
Teilweise in großen Eichenfässern, teilweise in Stahl, gefolgt von Flaschenreifung
Weinbereitung
Mazeration auf den Schalen, kontrollierte Gärung, malolaktische Gärung
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