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Valdipiatta
Valdipiatta - Vino Nobile di Montepulciano Riserva 1994
Valdipiatta Nobile Riserva 1994, DOCG Toskaner (Prugnolo Gentile). Noten von Waldfrüchten, Gewürzen. Eleganter, anhaltender Geschmack. Im Eichenfass gereift. Zu rotem Fleisch, Käse. 18℃.
Italien - Toskana
Trockener Rotwein DOCG, Riserva
Prugnolo Gentile (Sangiovese) 100%
Out of stock
Farbe
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen
Duft
Komplex, Noten von reifen Waldfrüchten, Kirsche, süßen Gewürzen, Leder, Tabak und balsamischen Anklängen
Geschmack
Elegant, vollmundig, gut integrierte Tannine, langer und anhaltender Abgang mit würzigen Noten
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas, Bordeaux-Typ
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, Trüffelgerichte
Veredelung
Mindestens 2 Jahre in Eichenfässern, gefolgt von mindestens 6 Monaten in der Flasche
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, lange Mazeration auf den Schalen, malolaktische Gärung
18℃
Denominazione: