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Uberti Franciacorta Dequinque Cuvee 15 vendemmie

Uberti Franciacorta Dequinque Cuvee 15 vendemmie

Dieser Franciacorta DOCG Pas Dosé ist das Ergebnis von 15 verschiedenen Jahrgängen. Hergestellt aus Chardonnay und Spätburgunder, reift er über 120 Monate. Bietet ein komplexes Bouquet, trockenen und anhaltenden Geschmack.

Italien - Lombardei, Franciacorta
Franciacorta DOCG Pas Dosé
Chardonnay, Spätburgunder (Pinot Noir)

Uberti Franciacorta Dequinque Cuvee 15 vendemmie - n.v.
750 ml

117.67 €

Farbe
Brillantes Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
Duft
Intensives, komplexes Bouquet mit Noten von Brotkruste, kandierten Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten und Honig.
Geschmack
Entschiedene Struktur, trocken und würzig, mit eleganter Frische und langer mineralischer Persistenz.
Alkoholgehalt
12.5% vol
Art des Glases
Großes Tulpenglas für komplexe Schaumweine
Speiseempfehlungen
Roher Fisch, Austern, Kaviar, gereifter Käse und raffinierte Trüffelgerichte.
Veredelung
Über 120 Monate auf der Hefe in der Flasche
Weinbereitung
Sanfte Pressung, Gärung in Stahl und teilweise in Barriques, zweite Gärung in der Flasche Metodo Classico.
6-8°C

Denominazione: