Der Tenuta S. Lucia Albarara Cru Artigianale ist ein exzellenter ligurischer Weißwein aus Pigato-Trauben. Er präsentiert sich mit einem strohgelben Farbton und bietet ein intensives Bouquet von Blumen und weißen Früchten. Am Gaumen ist er frisch, salzig und gut strukturiert, mit einem Alkoholgehalt von ca. 13%. Ideal zu Fisch und Krustentieren, servieren Sie ihn zwischen 10 und 12°C, um seine Komplexität und Mineralität am besten zu schätzen.
Italien - Ligurien Trockener Weißwein Pigato 100%
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Farbe
Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft
Intensiv und komplex, mit blumigen Noten von Weißdorn, weißfleischigen Früchten, Zitrusnoten und einer leichten Mineralität.
Geschmack
Frisch, salzig und harmonisch, mit guter Struktur und einem angenehm langen Nachgeschmack, der an die fruchtigen Noten erinnert.
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Tulpenförmiges Glas mittlerer Größe, um die Aromen und die Struktur zu betonen.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, delikaten ersten Gängen, Ofenfisch und frischem Käse mittleren Alters.
Veredelung
Mehrere Monate in Edelstahltanks, gefolgt von einer kurzen Flaschenreifung vor der Vermarktung.
Weinbereitung
Manuelle Weinlese, sanfte Pressung, kontrollierte Gärung bei Temperatur in Edelstahltanks.
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