Marke: Tenuta L'impostino

BALLO ANGELICO ( Die Engel tanzen ) TOSCANA IGT BIANCO VERMENTINO

Es wird gesagt , dass die Bewohner des Schlosses von Cotton ganze Nacht tanzten unter den Sternen. Die tanzenden Figuren wird diesen Wein gewidmet , von profumodi frischen Blumen und Frucht , sehr elegant und leicht zu trinken.

Trauben: 100% Vermentino

Provenienz: Weinberg Spots

Boden: Lehm-Kalk mit Skelett Ende

Erziehungssystem: Kordon

Ausbeute: 80 q.li pro Hektar

Weinbereitung: Die Trauben werden von Hand geerntet , erlitt eine manuelle Sortierung . Gepresst und bei kontrollierter Temperatur vergoren nie über 22 ° C

Aging: Im Alter von 6 Monate in Edelstahltanks.

Alkoholgehalt: 13%

Verkostung: Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen , präsentiert ein intensives Aroma , mit einem Hauch von weißem firoi , süße Frucht und die reichen Farben typisch aromatisch. Im Mund ist er frisch und weich , gut strukturiert und ausgewogen. Piacevolissmo jederzeit nach bestem sich als Aperitif, bei einer Temperatur von 10 ° C serviert zu frischem Käse , Pasta und vegetarische Gerichte.