Tenuta La Novella - Piano del Sarti Chianti Classico Riserva
Der Piano del Sarti Chianti Classico Riserva von Tenuta La Novella ist ein erhabener Ausdruck des toskanischen Sangiovese. Dieser Rotwein zeichnet sich durch seine tiefe Farbe, sein komplexes Bouquet aus roten Früchten, Gewürzen und Tabak sowie einen vollen, würzigen und anhaltenden Geschmack aus. Ein perfekter Begleiter für traditionelle Gerichte und gesellige Momente.
Italien - Toskana Rotwein, Riserva Sangiovese
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Farbe
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen
Duft
Intensiv und komplex, mit Noten von reifen roten Früchten, Veilchen, süßen Gewürzen und Tabak
Geschmack
Voll, elegant und strukturiert, mit harmonischen Tanninen und einem langen, anhaltenden und würzigen Abgang
Alkoholgehalt
14% vol.
Art des Glases
Große Bordeaux-Rotweingläser
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, typische Gerichte der toskanischen Küche
Veredelung
Mindestens 24 Monate, davon mindestens 3 in der Flasche. Typischerweise in großen Eichenfässern oder Barriques
Weinbereitung
Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, vollständiger malolaktischer Ausbau, Reifung in Eichenholz