Der Tenuta di Vignale Val di Cornia 1997 ist ein trockener Rotwein aus der Toskana, ein exzellenter Ausdruck der DOC Val di Cornia. Hergestellt aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot, präsentiert er sich mit intensivem Rubinrot und Granatreflexen. Das Aroma ist komplex, mit reifen roten Früchten, Gewürzen, Leder und Unterholz. Am Gaumen ist er elegant, strukturiert, mit weichen Tanninen und einem anhaltenden Abgang. In Barriques und dann lange in der Flasche gereift, passt er ideal zu rotem Fleisch und reifem Käse, serviert bei 18°C.