Marke: Tenuta Del Meriggio

Format : 75 cl.

Alkoholgehalt : 13.5%

Region: Kampanien, Italien

Trauben: Aglianico

Betriebstemperatur: 16-18°C

Verkostungsnotizen: Dunkle rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase drückt er Aromen von reifen roten Früchten, Pfeffer, Kakao und Röstnoten aus. Am Gaumen ist er trocken, frisch und glatt genug. Als Wein, der für die Reifung geeignet ist, bringt er im Laufe der Zeit sein maximales organoleptisches Potenzial zum Ausdruck.

Pairing: Erste Gänge mit Fleischsauce, Federwild in einer Kasserolle, gebratenes rotes Fleisch, gereifter Käse.