Villa Di Chiesa: Eleganter Vermentino von Santadi, Sardinien. Düfte von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Frisch, würzig, anhaltend. Ideal zu Meeresgerichten und Käse.
Italien - Sardinien Weißwein Vermentino
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Farbe
Helles Strohgelb mit lebhaften grünlichen Reflexen.
Duft
Intensiv und fein, mit Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und leichten Anklängen der mediterranen Macchia.
Geschmack
Frisch, würzig und gut ausbalanciert. Zeigt eine angenehme Persistenz mit mineralischen und fruchtigen Noten.
Alkoholgehalt
13.5% vol
Art des Glases
Mittelgroßes Tulpenglas zur Entfaltung der Aromen.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, Nudelgerichten mit Krustentieren, gesalzenem Fisch und frischem Käse.
Veredelung
In Edelstahltanks für einige Monate, gefolgt von einer kurzen Flaschenreifung.
Weinbereitung
Sanfte Pressung der Trauben und kontrollierte Gärung in Stahltanks bei konstanter Temperatur.
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