Name: Fattoria San Giusto a Rentennano - Chianti Classico Le Baroncole Riserva
Brand: San Giusto a Rentennano
SKU: 26900
Availability: InStock

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Fattoria San Giusto a Rentennano - Chianti Classico Le Baroncole Riserva

Der Chianti Classico Le Baroncole Riserva von San Giusto a Rentennano, ein DOCG der Toskana aus Sangiovese (97%) und Canaiolo (3%). Intensives Rubinrot, Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Elegant am Gaumen, feine Tannine, langer Abgang. Ideal zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.

Italien - Toskana
DOCG Chianti Classico Riserva Rotwein
Sangiovese (97%) und Canaiolo (3%)

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Farbe

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, die sich mit dem Alter entwickeln.

Duft

Intensiv und komplex. Düfte von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen, Tabak und balsamischen Noten.

Geschmack

Herb und elegant, mit feinen, gut integrierten Tanninen. Langer Abgang mit fruchtigen und tertiären Noten.

Alkoholgehalt

14% vol. (Indikativ)

Art des Glases

Großes Glas für strukturierte Rotweine, Bordeaux-Typ.

Speiseempfehlungen

Ideal zu gebratenem roten Fleisch, Schmorgerichten, Wild und gereiftem Käse. Auch ausgezeichnet zu reichhaltigen Nudelgerichten.

Veredelung

12-18 Monate in Barriques und/oder Eichenfässern, gefolgt von einer weiteren Flaschenreifung.

Weinbereitung

Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit langer Mazeration auf den Schalen.

16-18°C

Denominazione: