Name: Roccia Rossa - Bramaterra
Brand: Roccia Rossa
SKU: 27364
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Roccia Rossa - Bramaterra

Roccia Rossa ist ein Bramaterra DOC aus dem Piemont, ein trockener Rotwein aus Nebbiolo, Croatina und Vespolina. Er hat eine intensive rubinrote Farbe, einen Duft von roten Früchten und Gewürzen, einen trockenen, harmonischen Geschmack und reift 24 Monate, davon 18 in Eiche.

Italien - Piemont
Trockener Rotwein DOC
Nebbiolo, Croatina, Vespolina

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Farbe

Intensives Rubinrot mit Granatreflexen bei Reifung.

Duft

Intensiv und fein, mit Noten von roten Früchten, getrockneter Rose, Gewürzen und balsamischen Anklängen.

Geschmack

Trocken, harmonisch und anhaltend, mit eleganten Tanninen und einer ausgewogenen Struktur.

Alkoholgehalt

13.5% vol.

Art des Glases

Großes Glas für wichtige Rotweine, wie den Burgunderkelch.

Speiseempfehlungen

Ideal zu gebratenem oder geschmortem rotem Fleisch, Wild, reifem Käse und deftigen ersten Gängen.

Veredelung

Mindestens 24 Monate, davon mindestens 18 in großen Eichenfässern.

Weinbereitung

Fermentation mit langer Mazeration in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, dann Reifung in Holz und Flasche.

18°C - 20°C

Denominazione: