Der Rocche Dei Manzoni Valentino Brut 2008 ist ein Schaumwein der klassischen Methode aus dem Piemont. Helles Strohgelb, bietet er komplexe Düfte von Brotkruste, Zitrus und Trockenfrüchten. Am Gaumen ist er frisch, würzig und elegant, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Über 60 Monate auf der Hefe gereift, ist er perfekt als Aperitif oder zu Fischgerichten und reifem Käse. Bei 6-8°C servieren.